De ce este gătitul curat o prioritate de dezvoltare?
Trei miliarde de oameni din lume nu au acces la soluții de gătit curate
Aproximativ 40% din populația lumii folosește în continuare combustibili solizi și kerosen, a căror ardere are consecințe nocive asupra sănătății, economiei și mediului. În fiecare an, până la patru milioane de oameni mor prematur din cauza efectelor poluării aerului menajer cauzate de gătitul cu combustibili solizi - aproape toți în țările cu venituri mici și medii (OMS 2014a; Forouzanfar și alții 2016).
În plus, utilizarea acestor combustibili impune costuri economice masive: poluarea atmosferică a gospodăriilor în țările cu venituri mici și medii a cauzat pierderi economice estimate la 1,52 trilioane de dolari și pierderea veniturilor din muncă din 94 miliarde de dolari în 2013 (Banca Mondială 2016). Utilizarea combustibililor solizi pentru gătit poate provoca, de asemenea, pierderea și degradarea pădurilor acolo unde este predominantă utilizarea concentrată a combustibililor din lemn, de obicei în și în jurul centrelor urbane. Nevoia de a adopta combustibili și sobe curate pentru gătit este, așadar, urgentă.
#LPG #Cilindru # propan #butan #cocit
